Leka Opensource Restaurant

Leka es un restaurante fabricado localmente en el barrio de Poblenou 22@ de Barcelona, desarrollado y fabricado en Fablab Barcelona en colaboración con una red local de distribuidores y oficios. El restaurante se concibe como una plataforma de código abierto, donde todo el conocimiento implicado, y que le da carácter, es compartido. De esta forma, todos los diseños, las recetas, los consejos de nutrición, son descargables desde la web.

El proyecto se ordena en varias familias: mobiliario, elementos acústicos, elementos interactivos, etc. Cada uno de ellos requiere de un sistema constructivo distinto, los muebles han de ser recios, preparados para un movimiento constante, el techo ligero, con una geometría que rompa el sonido, los panelados con perforaciones, etc… Para su desarrollo, creamos un diseño programado por cada familia; obteniendo sistemas exportables y originales.

Este diseño se basa en desarrollar los elementos comunes en cada familia. De esta forma el mobiliario comparte el mismo sistema constructivo, a su vez los distintos triángulos del techo y así sucesivamente.

Gracias al acceso a los medios de producción digital, nos podemos permitir todo un proceso de prototipado necesario para la producción de sistemas no estándares. El diseño se desarrolla a base de prototipos, maquetas a escala 1:1, en las que se relacionan continuamente los principios de diseño, de estructura o del proceso de fabricación. El prototipado nos permite evolucionar el diseño en función de su resultado en la fabricación, evolucionar la programación y evolucionar los detalles hasta que el sistema ya esté listo para su producción. De esta forma, substituimos planos, detalles constructivos, maquetas, por una serie de prototipos a escala real. Estos diseños no estándares forman parte de la plataforma web de Leka. Se pueden descargar y usar para fabricarlos o incorporarlos a otros proyectos.